好消息!VEMMA 終於得到 Halal 的認證囉!
何謂 "Halal" 認證?
"Halal" 在阿拉伯語中的意思為 "守法的","禁止的"。
所謂「HALAL」是阿拉伯文「合法」的意思,亦即符合伊斯蘭教法,若是指食物,就是「可食用」的食物,表示從 "貨源" 到 "終端產品" 都符合回教教義的嚴謹過程。
在台灣, 對伊斯蘭文化完全陌生的國家, 當然~對 "HALAL" 這個名詞, 對大多數的人來說, 還真是完全摸不著頭緒, 這是什麼意思??
HALAL在伊斯蘭裏, 是指教義裏合法的事, 而相反詞, 我們稱HARAM. 而HALAL FOOD就是指回教徒(穆斯林)可以食用的合法食物.